หลายคนอาจจะรู้จักกระเจี๊ยบ ในรูปแบบของผักกินคู่กับน้ำพริกแต่งนอกจากจะกินกับน้ำพริกได้แล้ว กระเจี๊ยบยังมีสรรพคุณทางยาที่หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ ซึ่งกระเจี๊ยบเป็นผักที่อยู่คู่กับคนไทยครัวไทยมาอย่างยาวนาน กระเจี๊ยบมีสรรพคุณอะไรบ้างวันนี้เราจะพามาดูกันเลยค่ะ
กระเจี๊ยบเขียว
มีถิ่นกำเนิดในแถบแอฟริกาตะวันตก ในประเทศซูดาน และสันนิษฐานว่าน่าจะมีการนำเข้ามาในประเทศไทยหลังปี พ.ศ.2416 โดยจัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุประมาณ 1 ปี มีความสูงประมาณ 0.5-2.4 เมตร
สรรพคุณของกระเจี๊ยบเขียว
1.ใช้เป็นยาบำรุงสมอง
2.ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต
3.ผลช่วยแก้อาการหวัด
4.ช่วยป้องกันอาการหลอดเลือดตีบตัน
5.ช่วยขับเหงื่อ
6.ช่วยแก้โรคปากนกกระจอก
กระเจี๊ยบแดง
จัดเป็นไม้พุ่มมีความสูงประมาณ 50-180 เซนติเมตร มีอยู่หลายสายพันธุ์ ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด
สรรพคุณของกระเจี๊ยบแดง
1.ช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด
2.ใช้เป็นยาบำรุงธาตุ บำรุงกำลัง
3.ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย
4.ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
5.ช่วยลดความดันโลหิต
6.ช่วยแก้เส้นเลือดตีบตัน
