หลายคนอาจจะรู้จักกระเจี๊ยบ ในรูปแบบของผักกินคู่กับน้ำพริกแต่งนอกจากจะกินกับน้ำพริกได้แล้ว กระเจี๊ยบยังมีสรรพคุณทางยาที่หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ ซึ่งกระเจี๊ยบเป็นผักที่อยู่คู่กับคนไทยครัวไทยมาอย่างยาวนาน กระเจี๊ยบมีสรรพคุณอะไรบ้างวันนี้เราจะพามาดูกันเลยค่ะ กระเจี๊ยบเขียว มีถิ่นกำเนิดในแถบแอฟริกาตะวันตก ในประเทศซูดาน และสันนิษฐานว่าน่าจะมีการนำเข้ามาในประเทศไทยหลังปี พ.ศ.2416 โดยจัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุประมาณ 1 ปี มีความสูงประมาณ 0.5-2.4 เมตรสรรพคุณของกระเจี๊ยบเขียว 1.ใช้เป็นยาบำรุงสมอง 2.ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต 3.ผลช่วยแก้อาการหวัด 4.ช่วยป้องกันอาการหลอดเลือดตีบตัน 5.ช่วยขับเหงื่อ 6.ช่วยแก้โรคปากนกกระจอก กระเจี๊ยบแดง จัดเป็นไม้พุ่มมีความสูงประมาณ 50-180 เซนติเมตร มีอยู่หลายสายพันธุ์ ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ดสรรพคุณของกระเจี๊ยบแดง1.ช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด2.ใช้เป็นยาบำรุงธาตุ บำรุงกำลัง3.ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย4.ช่วยรักษาโรคเบาหวาน5.ช่วยลดความดันโลหิต6.ช่วยแก้เส้นเลือดตีบตัน
