5 ข้อของข้าวที่คุณควรรู้

ข้าวถือเป็นอาหารหลักของมนุษย์ และยังเป็นแหล่งอาหารพลังงานหลักของมนุษย์ แต่การรับประทานข้าวควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ทำความรู้จักกับข้าว สรรพคุณ ประโยชน์ของข้าวเป็นอย่างไร ลักษณะของข้าว ลำต้น: ข้าวมีลำต้นสูงประมาณ 1-2 เมตร มักจะมีใบจำนวนมากที่เรียงต่อกันอย่างแถบ ใบ: ใบข้าวเป็นใบแห้งยาวๆ มีลักษณะเรียงต่อกันอย่างแถบ จำนวนใบที่สูงสุดจะอยู่ในช่วงกำลังเจริญเติบโตของพืช ราก: รากข้าวมีระบบรากเป็นเส้นใย สามารถขยายและค้นหาอาหารใต้ดินได้ดี เมล็ดข้าว: เมล็ดข้าวมีลักษณะเป็นขนาดเล็กๆ มีลักษณะเป็นรูปกลม สีขาวหรือนวล และมีลักษณะเล็กต่อพอดี การเจริญเติบโต: ข้าวเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้รวดเร็ว และมักจะเจริญเติบโตในน้ำหรือที่อ่างน้ำ ประเภทของข้าว แบ่งตามลักษณะเมล็ด แบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ ข้าวเจ้า และ ข้าวเหนียว ซึ่งหน้าตาและลักษณะของเมล็ดข้าวเปลือกเหมือนกันเกือบทุกอย่าง แต่ต่างกันตรงที่เนื้อของเมล็ดข้าว ลักษณะของข้าว มีดังนี้ ประโยชน์ของข้าว ข้อควรระวังของข้าว ข้าวมีส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นแป้ง เมื่อรับประทานเข้าไปร่างกายจะย่อยเป็นน้ำตาลหากรับประทานเกินความต้องการของร่างกาย จะเกิดเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันอุดตันเส้นเลือด ดังนั้น การรับประทานข้าวที่ดี ไม่ควรรับประทานไม่มากเกินไป