กระเพราเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์หลายด้าน ทั้งในการประกอบอาหารและด้านทางการแพทย์ กระเพรามีอยู่สองชนิดหลักๆที่ได้รับความนิยม คือ กระเพราแดงและกระเพราขาว ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและสรรพคุณที่คล้ายคลึงกันแต่จะมีความแตกต่างกันทางลักษณะของต้น ใบ สี และรสชาติ ประโยชน์ของกระเพรา มีดังนี้ 1. การประกอบอาหาร: กระเพราเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมีรสชาติเผ็ดร้อน ใช้ในการปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดกระเพรา ต้มยำ และแกงต่างๆ เพิ่มความหอมและรสชาติให้กับอาหารอีกด้วย2. คุณสมบัติทางยาและการบำบัด: บรรเทาและลดอาการหวัด และช่วยขับเสมหะช่วยย่อยอาหาร: เพราะกระเพรามีสรรพคุณในการกระตุ้นการย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยขับลมต้านอนุมูลอิสระ: เพราะกระเพรามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและชะลอการเกิดริ้วรอยลดความเครียด: กระเพราสามารถช่วยลดความเครียดและเพิ่มความสงบให้กับระบบประสาทต้านการอักเสบ: กระเพรามีสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย3. ใช้ในการบำรุงสุขภาพ:บำรุงหัวใจ: กระเพรามีสารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยบำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ชนิดของกระเพรา กระเพราได้รับความนิยมอยู่ 2 ชนิดได้แก่
